生姜粉的植物来源：生姜指姜属植物的块根茎。
产品介绍：生姜属卫生部颁布的第二批药食两用资源。
生姜速溶粉的英文名称：Ginger extract
生姜粉的规格：10：1，5：1，3：1
特点：通过CQC质量认证中心颁发的符合GB/T 22000-2006/ISO 的标准的食品安全管理体系
外观性状：生姜速溶粉为棕黄粉末状，流动性好，口感佳有生姜的辛辣味道，易溶于水。生姜粉也可做成颗粒状，片状，液体状。
主要用途：生姜速溶粉用于食品原料，固体饮料原料,液体饮料原料，压片糖果原料等。
生姜粉的包装： 25kg/桶
生姜速溶粉的保存条件：密封、避光，室温条件下保存。
生姜粉的保质期：24个月
生姜速溶粉的有效成分：姜辣素
产品规格： 5%
分子式：C17H26O4
分子量：294.39
CAS号：23513-14-6
检测方式：高效液相色谱法
性状：精细粉末；气辛，味微辣。
