丁香粉的植物来源：桃金娘科蒲桃属植物丁香的干燥果实或花蕾。
产品介绍：丁香属卫生部颁布的批药食两用资源。丁香是由未开放的花蕾芽，经干燥而制得，状似圆头钉子，其香味浓烈，口感苦，烹饪之后变得温和。
丁香速溶粉的英文名称：Clove extract
外观性状：丁香粉为粉末状。丁香速溶粉也可做成颗粒状，片状，液体饮料。
丁香粉的规格：10：1，5：1，3：1
主要用途：丁香速溶粉可用于食品原料，固体饮料原料,液体饮料原料，压片糖果原料等。
丁香粉的包装： 25kg/桶
丁香速溶粉的保存条件：密封、避光，室温条件下保存。
丁香粉的保质期：24个月